高人氣的大直豆花店-愛弟豆花!台北中山區美食推薦!

高人氣的大直豆花店-愛弟豆花!台北中山區美食推薦!

2020/10/7   1212   台北中山區美食

台北中山區豆花店推薦-大直豆花店-愛弟豆花

說到大直的豆花店,有名的就是晴光豆花、好奇營養豆花、愛弟豆花,這3家大直豆花店距離捷運站都很近,從捷運站出來走幾步路就到,而今天我造訪的是愛弟豆花!下次再來吃吃其他2家的豆花XD

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愛弟豆花創立於民國71年(西元1982年),原名是兄弟豆花,使用的是非基因改造黃豆,堅持古法製作,不添加任何化學香料!

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店家的座位數沒有很多,大概可坐20人左右,座位區的椅子,很像是在泡茶的地方,像茶藝館,後面也有2~3張鐵桌椅。

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愛弟豆花有這幾種口味~比較特別的是『冰檸檬花生豆花』。

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熱豆花系列也能加薑汁,項目還有糖水粉圓、薑汁粉圓等等。

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店家的豆花都是杯裝,大杯50元、小杯40元,冰豆花不另加刨冰,不過冰度還不錯,不會因為沒加冰就覺得冷冷的。

除了各種冰、熱豆花外,愛弟豆花最特別的是『冰檸檬花生豆花』,這只能做冰的喔!

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這次我點了2杯,一杯是『冰檸檬花生豆花』,另一杯是『冰粉圓豆花』!

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『冰檸檬花生豆花』在糖水中加入檸檬汁,在加上花生跟豆花,吃起來味道很特別,酸酸甜甜的滋味一次享受。

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『冰粉圓豆花』把大顆的粉圓放在冰糖水裡+綿密的傳統豆花,吃起來只有爽!

愛弟豆花是傳統豆花的綿密口感,吃起來很很綿密,豆味很重,吃起來有豆澀味,口感吃起來入口即化。

一般的豆花都要大力的攪拌後,才會出現碎碎的豆花,但是愛弟豆花不是,吃的時候要小力一點,因為很容易就會有碎碎的豆花出來,再多攪幾次就變成甜花湯XD

粉圓的部分不會黏在一起,不會像最近流行的黑糖珍珠那樣軟Q,但口感還不錯。

花生的部分,吃起來很像花生湯罐頭裡面的花生,味道很濃,口感吃起來綿綿鬆鬆。

愛弟豆花的糖水不會太甜,淡淡的,甜而不膩,讓你吃起來不會搶走豆花跟配料的風采。

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整體來說,愛弟豆花是一間不錯的豆花店,有來到大直可以吃看看,喜愛傳統豆花的朋友別錯過噢!

店家資訊:

愛弟豆花

地址:台北市中山區北安路542號(捷運大直站1號出口)

營業時間:10:30~23:30

電話:02-2532-1485

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