台北中山區素食餐廳推薦-禪風茶樓!充滿禪意的中國風,精緻的江浙菜!
今天到訪的是善果餐飲集團旗下得中山區素食餐廳-禪風茶樓Zen Tea Restaurant,這間隱藏在大樓2樓,主打江浙菜為主的台北素食餐廳,讓吃過的人都念念不忘,也成為了捷運行天宮素食美食的代表之一。
禪風茶樓除了用餐環境舒服、在菜單上可以選擇吃桌菜或單點,非常適合全家人一起聚餐。
禪風茶樓就位於捷運行天宮站及捷運松江南京站的中間,交通其實很便利,而餐廳位於二樓。
走上二樓就會看到「禪風茶樓」四個字!
走進餐廳裡有許多中國風+禪意的擺設,你會覺得你回到了以前古代用餐的環境。
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用餐環境吧,這裡的座位有兩人座位或六人座位,空間比想像中的大許多,大約可容納100人左右,木質地板搭配木紋窗格式隔間成幾個區塊。
如果坐二樓若靠近透明窗的位子可以邊用邊欣賞街景喔。
還有圓桌形式,很適合多人一起吃桌菜。
再往裡走還有許多茶文化的擺設,覺得很有懷舊感。
禪風茶樓的菜單部分為中式素食料理,因為菜色多到爆,文章會跟大家分享我這次有吃的料理,如果我還記得名字,我會一同附上XD
禪風茶樓有提供免費熱茶,解油膩很好用, 雖然我還是喜歡喝冷的。
這次我吃的是桌菜的方式~我們一起來看看有哪一些菜色吧!
前菜-烏龍燻乾:燻乾有一個煙燻的口感。
前菜-桂花蜜芋頭:芋頭控們的最愛,這一道你們會吃爆,因為芋頭超濃郁。
前菜-碧玉百頁絲:我第一次嘗到這樣的百頁料理,覺得弄成絲狀的口感很特別。
前菜-田薑大根:我覺得這道菜十分開胃。
前菜-松子起司捲:口感很清爽,裡面包生菜,我還蠻喜歡這一道料理。
前菜-胡麻鮮蔬沙拉:服務生還很貼心告知有分蛋奶素和全素的選項。
五穀豐收:超級營養又健康的水煮蔬菜料理,共有九種食材,整個擺盤真的豐富又齊全。
白毫玉葉拼茄汁天貝:上層就是植物蛋白質的天貝,搭配糖醋的料理方式很開胃,下層的是素肉末+蔬菜丁+生菜的料理。
麻油娃娃菜:娃娃菜搭配麻油,我很喜歡。
蒲燒曼油飯:我覺得口味不油膩且有荷葉香氣,素食蒲燒曼是廚師親手製作的喔,吃起來不輸給葷的蒲燒曼。
花干地瓜葉:花干指的是白花椰菜啊,地瓜葉用量很驚人。
紫藷南泥豆腦:上面的豆腦入口即化,口感很嫩,南瓜泥頗濃,也可以當成濃湯喝。
梅干獅子頭:大白菜熬煮加上獅子頭,這道菜+白飯可以說是絕配。
老茶燒豆腐:禪風茶樓的特色之一,店家有許多茶品,以茶入菜絕對少不了。
芋頭米粉鍋:芋頭加上絲瓜最後搭配米粉,綿密的芋頭泥跟香氣,讓這鍋吃起來有全新感受。
月見芙蓉煲:店家招牌蛋奶素的料理,我看到就在想,這應該要花10幾顆蛋吧,來禪風茶樓必點這一道。
上湯蟲草百花盅:湯品使用了細緻的豆腐花上菜,清爽而不膩。
甜點炸芝麻球:這一道味道我就覺得一般般,比較普通。
甜點:茶凍佐杏仁醬+龜苓膏佐蜂蜜桂花,飯後就是要吃上一個中式甜點啊,這感覺就是好。
店內也有販售很多自家集團的產品~
以上就是尚青第一次來到禪風茶樓用餐的開箱,在禪風茶樓的素食料理中幾乎多以原型食材烹調,如果喜歡中式素食料理的朋友可以吃看看,不會讓你失望喔!
店家資訊:
地址:台北市中山區松江路182號2樓
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
電話:02-25678977
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